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2023年8月4日(金)
【2023/8/4(金)開催】テロワールとワイン
※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
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詳細
内容
講 師：梁 世柱 La Mer Inc. CEO（Sio株式会社 CWO）
畑で決まる、美味しさの理由
ワインのプロ×地質学のプロ
豪華ダブル講師にて開催！
「すべてはブドウ畑にはじまり、ブドウ畑におわる」
そんな言葉があるほど、ブドウの育つ「畑」はとても重要なものです。
土壌や標高、気温、斜面の向きや角度、風の向きや河川の位置…
様々な要因が織りなすブドウ畑の「テロワール」が、ワインの味わいへどのような影響を与えるのか。
結果としての「味わい」に焦点を当て、地質学という観点から
テロワールとワインの結びつきを紐解いてまいります！
◎講座プログラム
・ワイン畑の地勢と土壌
・味わいとの結びつき
・キャンティ・クラシコ各地域のワイン
・テイスティング
※プログラムは変更となる場合もございます。あらかじめご了承ください。
開催日
2023年8月4日(金)
開催時間
19:00～21:00※延長になる場合がございます
開催場所
ヴィノテラス
オンラインZOOMにて配信
会費
9,900円（税・クール便送料込）小瓶100㎖×4本セット+資料付き
定員数
100名程度
対象
一般消費者向け
主催者
ヴィノテラス
お問い合わせ先
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お問合せ先詳細
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ヴィノテラス
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掲載内容変更依頼
- 公開日 :
- 2023/06/17
- 更新日 :
- 2023/06/17
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