【6/24(水)開催】ブルゴーニュ生産者 / J・クドレィ・ビゾ　オンラインセミナー

※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。

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内容	アズマコーポレーションとブルゴーニュ生産者　J・クドレィ・ビゾのオーナーが、共同にてロマネ・コンティの畑やエシェゾーなどの畑をお散歩感覚でご紹介。 Zoom生ライブならではの体験型セミナーをお楽しみいただけます。 J・クドレィ・ビゾはヴォーヌ・ロマネ村の1級畑やフラジェ・エシェゾー村の特級畑など、数々の銘醸畑を所有し由緒ある生産者として知られています。セミナー当日は、当主のジャン・ジャック・クドレィ氏と妻ステファニー氏により、実際にワインを造る生産者ならではの視点で、畑の素晴らしさ、それぞれの畑の違いを解説します。また、ジャン・ジャック氏からはこのドメーヌの理念である「第3のアロマ」に重きをおいたワイン、つまり「熟成することによりその本領を発揮できるワイン造り」に関しても伺います。醸造後速く飲み頃を迎えるワインを造る生産者が増える中、何故彼は長期熟成にこだわるのか？またどのようにしたら、長期熟成に耐えられるワインを造ることができるのか？をジャン・ジャック氏の考えを紐解きながら、アズマコーポレーションのブルゴーニュ担当の白藤大智と、ダニエル佐々木両名がわかりやすく解説いたします。 ※天候や電波の都合により中継場所が変更される場合がございます。 ▼詳しい内容・お申込みは▼ https://vnts.jp/event/live/1148/
開催日	2020年6月24日(水)
開催時間	15:00~16:00
場所	Web会議システムZoomにて開催いたします
会費	無料
定員数	７０名様
対象	一般消費者向け, 業界関係者向け
主催者	アズマコーポレーション
詳細	https://vnts.jp/event/live/1148/