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\9/6(月)催行/ 有名ドメーヌ「クロード・デュガ」&クレーム・ド・カシスの生産者「ラ・フェルム・フリュイルージュ」訪問 オンラインツアー

※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。

\9/6(月)催行/ 有名ドメーヌ「クロード・デュガ」&クレーム・ド・カシスの生産者「ラ・フェルム・フリュイルージュ」訪問 オンラインツアー

詳細

内容 有名ドメーヌ「クロード・デュガ」と、ブルゴーニュのもう一つの特産品、クレーム・ド・カシスを生産する「ラ・フェルム・フリュイルージュ」を訪問するツアーです。

●ポイント●
・ブルゴーニュの2大名産品である、ワインとクレーム・ド・カシス(カシスリキュール)をワイン専門がガイドご紹介!
・「クロード・デュガ」の畑から生中継!収穫直前の色づいたブドウを見学
・「ラ・フェルム・フリュイルージュ」ではカシス収穫から酒造りまで、動画を織り交ぜながら解説

●ご紹介するワイナリー●
<クロード・デュガ(Claude Dugat)>
ブルゴーニュ地方のトップドメーヌの1つに数えられ、ジュヴレ・シャンベルタンの地を心から愛する生産者。所有するのはわずか6ヘクタールと生産量も少なく、特にグランクリュは希少なワインとしても有名。また1993年のグリオット・シャンベルタンは、パーカー・ポイントで100点満点を獲得したキュヴェとしてもその名を馳せました。

●ご紹介するクレーム・ド・カシス生産者●
<ラ・フェルム・フリュイルージュ(La Ferme Fruirouge)>
ヴォーヌ・ロマネの上方、オート・コート地区のConcoeur村に根ざす農家。5代目のシルヴァン・オリヴィエ氏は、奥様のイザベル、息子のカミーユと共に、12.5ヘクタールの自社畑でカシスやフランボワーズ、イチゴ、桃などを栽培し、リキュールやジャムなどを造っています。愛情を込めて造られた製品は「現地に旅をさせる」濃厚な風味と滋味深い味わい。
月カレンダーに沿ってビオディナミ農法を取り入れ、有機栽培の良さを深めています。ワイン農家同様、果実そのものの個性と風味を生かした個性派クレーム・ド・カシスを生産しています。

●こんな方におすすめ●
・ブルゴーニュのワインが大好き
・カシスリキュールも気になる
・生産者の話が聞きたい!

皆さまのお申込みをお待ちしております。
開催日 2021年9月6日(月)
開催時間 21:00~22:45
※事前にZoomミーティングルームのURLをお送りします。
場所 Zoomで開催
会費 30 EUR
対象 一般消費者向け
主催者 Bourgogne Raisin dor(販売元 ベルトラ株式会社)
詳細 https://www.veltra.com/jp/europe/france/bourgogne/a/169433?sid=1508&cid=winelink&utm_source=winelink&utm_medium=atcle0805


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