【2022/4/22(金)開催】新・ペアリングの基礎講座～肉とワイン編Ver.2

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内容	大好評の講座、再び世界のベストソムリエ50に選ばれた講師梁世柱が、業界随一のペアリング理論とテクニックを徹底解説！ ◎お料理と合うワインの選び方、ご存知ですか？お魚には白ワイン、お肉には赤ワイン。皆さまそんなイメージをお持ちですよね。でもなぜ、お魚には白、お肉には赤なのか、理由をご存知ですか？なんとなく合うと思うから、、だけではない、きちんとしたロジックが存在するんです！昨年開講の「肉とワイン編」では、1時間半をかけてお肉とワインペアリングの基礎をご紹介いたしました。今回は30分長いお時間にて、基礎理論をはじめ、より様々なお肉料理の具体的な検証を行ってまいります。例えば同じ焼肉でも、カルビとハラミでは合わせるワインは違うのか。より具体的に、論理的に、お肉とワインのペアリングを徹底解説いたします！お肉とワインペアリングの奥深さを実感してください。
開催日	2022年4月22日(金)
開催時間	19:00～21:00
場所	ヴィノテラス Zoomにて配信
会費	小瓶100㎖×6本セット資料付き7700円（税込）
定員数	100名程度
対象	一般消費者向け
主催者	ヴィノテラス
詳細	https://school.vnts.jp/course/enjoywine/6120?utm_source=event_other&utm_medium=&utm_campaign=live-20220422&utm_content=