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• 内容

  近年、シャンパーニュがますます面白くなっているのは、小規模ながらも個性的なグローワーシャンパーニュ生産者の躍進があります。
  
  このレストランクラスでは、そういった、今現地や世界で話題のシャンパーニュを、お料理と合わせて楽しみます。講師が現地で実際にお会いした造り手や、試飲したシャンパーニュばかりを選び、造り手から伺ったお話や現地情報を交えて解説します。
  
  会場はリニューアルオープンした麻布台のオレキス。オーナーソムリエの春藤さんは、日本で最もエッジのきいたシャンパーニュを知り得ている方です。約1万円のコースに、7種類前後のシャンパーニュを合わせたディナーを味わいます。
  
  是非この機会に、シャンパーニュの各土地の個性への理解を深め、最近のシャンパーニュの風を感じながら、この時限りのディナーを一緒に楽しみましょう！
  
  https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/13380
  

• 開催日

  2022年6月18日(土)

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

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