サントール・ワイナリー
サントールクラシス

マヴロダフニを自然醗酵させた赤ワイン。チェリーやストロベリーなどの煮詰めた果実やダークフルーツ、森林や大地、動物的な要素もあり滑らかな質感とスパイシーな風味が特徴です。

ワイン情報

ワイナリー名	サントール・ワイナリー
ワイン名	サントールクラシス
年号	2020
品番	616911
原産地/地方/地区/村	ギリシャ /
品質分類･原産地呼称	P.G.I.アハイア	格付
価格帯	スーペリアクラス	種類	スティルワイン
色	赤	味わい	ミディアムボディ
ぶどう品種	マヴロダフニ 100%	アルコール度	13.00%
飲み頃温度	15℃	容量	750ml
樹齢	50+	年間生産量	2100
醗酵	除梗後ステンレスタンクにて自然醗酵20日間、ステンレスタンクにて１カ月のマセレーション	熟成	フレンチ・オーク樽６カ月(225ｌ・500ｌL旧樽のみ）(無清澄、無濾過）
ビオ農法	ﾋﾞｵﾃﾞｨﾅﾐ / ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ	オーガニック認定機関	(ﾋﾞｵﾃﾞｨﾅﾐ)Demeter (ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ)DIO
ワイン･スペクテーター得点		ワイン･アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴	-
国内ワイン誌評価暦	-
海外ワイン専門誌評価歴	-
インポーター名	株式会社モトックス