ソチエタ・アグリコーラ・フォッサ・マーラ(イタリア)

イタリアフリウリヴェネツィア・ジューリア ソチエタ・アグリコーラ・フォッサ・マーラ ピッツァ愛好家に捧ぐ！ フリウリのワイン生産者のピッツァ愛から生まれたワイン。
Via Bassi 81 - 33080 Fiume Veneto (PN) - Italy

1.フリウリヴェネツィア・ジューリア州の比較的新しいワイナリー
2.Pizza Lovers、誕生秘話。

フリウリヴェネツィア・ジューリア州の比較的新しいワイナリー

フリウリヴェネツィア・ジューリア州のポルデノーネ県、フィウーメ・ヴェネトで2003年にスタートした。比較的新しいワイナリー。フリウリ・グラーヴェDOCに位置しており6haの畑からスタートしました。オーナーのロンカディン家はこの地のワイン、そしてユニークなワインを造ることに情熱を注ぎ、現在は30haの畑を持つまでに成長しました。現オーナーはカティア・ロンカディン氏。家族経営で畑はロンカディンファミリーの指揮のもと、丁寧に管理されています。美しい自然と古い土地が広がるこの地ですが、ワイナリーの自然への敬愛と情熱を持ち、こう語ります。「自然は潜在的な力ですが、そこから得られたブドウを素晴らしいワインに変えるのは造り手の情熱が不可欠です。」この情熱がフォッサ・マーラのワインを一層魅力的なものにしています。

Pizza Lovers、誕生秘話。

写真:手軽に開けられるスクリューCAP、500mlサイズです

ピッツァラバーズはワイナリーオーナーのふとした疑問から始まりました。アイディアが初めに浮かんだのは、フォッマーラのワイナリーで座っていた時。イタリアでピッツァを食べる時は、実は圧倒的にビール党が多いイタリア。机の上に出来立ての美味しそうなピザが並んでいた時に、ワイナリーを経営しているなら美味しいピザと完璧に合うワインが欲しいという衝動に駆られてしました。その情熱は冷めることなく以来、醸造家をはじめ、スタッフとの研究が始まりました。ピッツァに合うワインが試行錯誤され、誕生したのがこのワインです。非常にフレッシュで若々しく飲みやすいワインで、美味しいピッツァとバッチリ合うように仕上がっています。