イタリア プーリア サレント

コレッツィオーネ・チンクアンタ +5

コレッツィオーネ・チンクアンタ +5
スティルワイン

ワイナリー50周年を記念して造られ始めた特別なワイン。濃い赤紫色、ブラックベリーやプルーンの様な果実味、スパイス、バニラや甘草などのアクセント。滑らかで長い余韻が楽しめる。

みんなの評価

  • 4.18

ぶどう品種

ネグロアマーロ 50%/プリミティーヴォ 50%

受賞歴

(NV)サクラ・アワード 2022 金賞/(+5)「ルカ・マローニ 2021」 97点/シンガポール・インターナショナル・コンペティション 2021 金賞/ベルリン ワイン・トロフィー 2021 金賞/チャイナ ワイン・アワード 2021 金賞

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  • ワイナリー名
    サン・マルツァーノ
  • ワイン名
    コレッツィオーネ・チンクアンタ +5
  • 品番
    615951
  • 原産地/地方/地区/村
    イタリア / プーリア サレント
  • 品質分類・原産地呼称
    ヴィーノ
  • 価格帯
    スーペリアクラス
  • 種類
    スティルワイン
  • ぶどう品種
    ネグロアマーロ 50%/プリミティーヴォ 50%
  • アルコール度
    14.50%
  • 飲み頃温度
    17℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    50
  • 年間生産量
    200000
  • 醗酵
    ステンレスタンク、主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵
  • 熟成
    オーク樽熟成12カ月(225L、新樽比率100%)ステンレスタンク熟成18カ月、瓶熟6カ月以上
  • コンクール入賞歴
    (NV)サクラ・アワード 2022 金賞/(+5)「ルカ・マローニ 2021」 97点/シンガポール・インターナショナル・コンペティション 2021 金賞/ベルリン ワイン・トロフィー 2021 金賞/チャイナ ワイン・アワード 2021 金賞
  • インポーター名
    株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

味わい・香り

味わい

フルボディ

香り

バナナ/黒オリーブ/チョコレート/ドライプラム/ラズベリー/ドライいちじく

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  • 香り

    • バナナ

      バナナ

    • 黒オリーブ

      黒オリーブ

    • チョコレート

      チョコレート

    • ドライプラム

      ドライプラム

    • ラズベリー

      ラズベリー

    • ドライいちじく

      ドライいちじく

  • 甘み

    甘い

    • 18
    • 64
    • 9
    • 9
    • 0

    辛い

  • 濃さ(ボディ)

    軽い

    • 0
    • 4
    • 8
    • 63
    • 25

    重い

  • 酸味

    穏やか

    • 4
    • 58
    • 8
    • 17
    • 13

    シャープ

  • 果実味

    フレッシュ

    • 0
    • 27
    • 14
    • 50
    • 9

    完熟

ワイナリー

2つの地中海に挟まれた大地と太陽の恵み

このワインに合うレシピ

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口コミ

  • 少し甘めで果実味がある

    by AppleUser41757113
  • 抜栓後すぐ酸化臭を感じつつ、甘くて苦くて渋くて滑らか。これは素晴らしい造り手ですね!極厚重ビンは特別なワインである証かな。

  • 後味がチョコのニュアンス!酸とタンニンが穏やかでいてとてもバランスが良いフルボディ。食事と楽しむよりもワインだけでどんどん飲んでしまうかも…

  • ものすごい凝縮感のある果実味。濃厚な甘さと複雑な香り。甘濃いワインが好きな方に!間違いない美味しさです!!

  • コーヒーやカカオなどの香り。
    口当たりは滑らか、果実味はしっかりで目の詰まったボリュームある味わい。濃縮感が特徴的でコストパフォーマンスに優れたワイン

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公開日 :
2021/05/11
更新日 :
2024/04/25

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