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ぶどう品種
シャルドネ 100%
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- ワイナリー名
- ニュートン・ジョンソン・ワインズ
- ワイン名
- ニュートン・ジョンソン ファミリー・ヴィンヤーズ シャルドネ
- 年号
- 2020
- 品番
- 617427
- 原産地/地方/地区/村
- 南アフリカ / ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト ウォーカー・ベイ
- 品質分類・原産地呼称
- W.O.アッパー・ヘメル-アン-アールダ・ヴァレー
- 価格帯
- スーペリアクラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 白
- 味わい
- 辛口
- ぶどう品種
- シャルドネ 100%
- アルコール度
- 13.00%
- 飲み頃温度
- 12℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 12
- 年間生産量
- 11010
- 醗酵
- 全房プレス後オーク樽に入れ翌朝ラッキング。オーク樽に移し天然酵母醗酵。(SO2、エンザイム無添加)
- 熟成
- 仏産オーク樽熟成11カ月(228L、500L/新樽27%)、ラッキング後ステンレスタンク熟成5カ月 (清澄剤不使用)
- ビオ農法
- サステナブル農法
- オーガニック認定機関
- Sustainable Wine South Africa (SWSA)
- インポーター名
- 株式会社モトックス
味わい・香り
味わい
辛口
ワイナリー
![](https://wine-link.net/cache/images/winery/5b/be/f26c3b08346988ee46e6fbbc2397a7fd33565bbe.800x500.cut.jpg)
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