グリューナー・ヴェルトリーナー

Gruner Veltliner（独）

ブドウ品種

オーストリアを代表する白ブドウ品種で、シャープな酸味と青りんごや柑橘類、白コショウのようなスパイシーさが特徴のワインを生む。

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オーストリアの白ワインを語るうえで欠かせない主力品種。若いうちは青リンゴやシトラスのフレッシュな香りに、特有の白コショウのニュアンスが加わる。

一方で、成熟した果実から造られる上級クラスでは、蜂蜜やナッツ、複雑なミネラル感が現れ、長期熟成にも耐えるのが魅力。軽快な日常ワインから力強い辛口、さらにはリースリングに匹敵する高品質なスタイルまで幅広く展開する。

ワンポイント！

生産量の7割以上がオーストリアで栽培されているブドウ

• 類似表現

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• 関連ワード

  オーストリア、ヴァッハウ、白コショウ

• 更新日

  2025-11-18

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