サヴァティアノ

Savatiano（ギリシャ）

ブドウ品種

ギリシャの古代からの品種であり、レチーナに使われる白ブドウ品種。出身地であるアッティカ、ヴィオティア、エヴィアで主に栽培されている。

乾燥や病疫に耐性があり、冷涼な気候に適する。モモやアプリコットを想わせる濃厚なフルーツの香り、バランスの取れた味わいのワインが造られる事が多い。レチーナだけでなく、ロディティスとブレンドで、PDOアンヒアロスの辛口の白ワインが造られる。

• 類似表現

  サヴァティアーノ,サバティアーノ

• 関連ワード

  レツィーナ、アンヒアロス

• 更新日

  2023-07-04

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