クレマン・デュ・ジュラ

Cremant du Jura（仏）

ワインの産地・名前

フランス、ジュラ地方の瓶内二次醗酵で造られるスパークリングワイン。

コート・デュ・ジュラと同じ地区で造られる発泡性ワインで、ジュラの主要5品種に加え、ピノ・グリの使用も出来る。瓶内熟成期間は最低9カ月。

【タイプ:発泡（白、ロゼ）】
【使用品種:ピノ・グリ、ピノ・ノワール、プールサール、トゥルソー、シャルドネ、サヴァニャン】

ワンポイント！

白のスパークリングはシャルドネ、ピノ・ノワール、トゥルソーで70%以上使用が必要。ロゼのスパークリングは黒ブドウとピノ・グリが全体の50%以上使用することが必要。

• 類似表現

  クレマン・ド・ジュラ

• 関連ワード

  ジュラ、コート・デュ・ジュラ

• 更新日

  2022-03-06

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