ミモザ

mimosa

流通・サービス

シャンパーニュをオレンジジュースで割ったカクテル。ただし、実際はシャンパーニュ以外のスパークリングワインで造られる事も多い。

本来シャンパーニュベースのカクテルであるが、オレンジの爽やかさを出すには、熟成感やブドウ品種の特性などの個性は少なめのスタイルの、カバやプロセッコなどのスパークリングワインの方が適している。

• 関連ワード

  カクテル、シャンパーニュ、シャンパン、スパークリングワイン

• 更新日

  2022-07-29

関連ワード