スティーン

Steen

ブドウ品種

白ブドウ品種のひとつ、シュナン・ブランの南アフリカでのシノニム。フレッシュな辛口ワインや、スパークリングワインから、半甘口ワイン、ブランデー用など幅広く使われている。

1680～90年に宗教迫害を受けて南アフリカへ移住したユグノー派の人々にロワール地方出身者が多かったため、南アフリカにシュナン・ブランが伝来し、今や南アフリカの白の主力品種になっている。

ワンポイント！

シュナン・ブラン自体、もともとロワール地方が主な産地であったが、現在では、南アフリカでのスティーンとしての方が栽培量が多い。

• 別名

  シュナン・ブラン,ピノー・ド・ラ・ロワール

• 関連ワード

  南アフリカ、シノニム、ロワール

• 更新日

  2023-03-29

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