クレマン・ド・ロワール

Cremant de Loire（仏）

ワインの産地・名前

フランス、ロワール地方で本格的製法である、瓶内二次醗酵で造られるスパークリングワイン、また、そのA.O.C.。

アンジュ―、ソミュール、トゥーレーヌ地方の市町村で造られるが、大半はソミュールで造られている。ロゼは果皮浸漬、またはセニエによって造られる。瓶内最低熟成期間は9ヶ月。

【使用品種：シュナン・ブラン、シャルドネ、アルボワ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、グロロー、グロロー・グリ、ピノー・ドーニ、ピノ・ノワール】
【タイプ：白泡、ロゼ泡】

• 関連ワード

  クレマン、スパークリングワイン、瓶内二次醗酵、セニエ、果皮浸漬

• 更新日

  2023-12-28

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