ペアリング講座　～フランスワインを知ってレストランで楽しむ～

詳細

• 内容

  本講座は初めてワインの勉強をしたい方、ペアリングを実践したい方に向けた、2回のレクチャーとお食事会を合体させた新しいスタイルの体験型ワイン講座（フランス編）です。
  
  第1回はワインの基本とフランスのブドウ品種を知りましょう。
  第2回はフランスのワイン産地を知りましょう。
  そして第3回は1・2回のレクチャーをベースに実際にフレンチレストランに出向きワインと料理のペアリグを愉しみます。
  
  少しでもワインの知識が増えると、ワインと料理の味わいの幅が広がっていきます。新しい発見もあります。そしてクラスの皆さんとの楽しいワイン会。ぜひそんな体験を実感してみてください。
  
  毎回のワインは講座に合わせたフランスのワインを４～５アイテムテイスティングしていきます。
  
  ワインビギナーの方、ペアリングを実践してみたい方、大歓迎！ワインスクールが初めての方も安心してご受講ください。本講座受講後は人生の楽しみが広がりますよ！皆様のお越しをお待ちしています。
  
  ＜スケジュール＞
  11/7 第1回　ワインの基本とフランスの主要ブドウ品種＋4アイテムのテイスティング
  11/21 第2回　フランスの主要なワイン産地＋4アイテムのテイスティング
  12/5 第3回　シャンパーニュを含む5アイテムのワインとのペアリングの実践
  
  ＝第3回　レストランでの講座詳細＝
  第3回は「レストラン‘’カランドリエ‘’」で開催となります。
  ・日時　2023年12月5日（火）　12：00～14：00
  ・集合場所　レストラン　‘’カランドリエ‘’　へ直接お越しください。
  ・集合時間　11：30～11：50の間にお越しください　【※開始時間10分前までにご着席願います】
  
  【レストラン詳細】
  カランドリエ
  http://www.calendrier1997.com
  
  【交通手段】
  地下鉄御堂筋線本町駅徒歩5分
  地下鉄堺筋本町駅徒歩3分
  ※当日会場がご不明の場合は、アカデミーデュヴァン大阪校（06-6455-2121）までご連絡お願いします。
  
  【ご注意】
  ・アレルギーやお召し上がりなれない食材がございましたらお申込み時に備考に必ずご記入お願いします。
  ・ハーフパンツ、サンダルなどの軽装でのご来店はお控えください。
  ※受講料にはワイン代・レストラン費用も全て含まれます。
  
  ＜カリキュラム＞
  第1回　ワインの基本とフランスのブドウ品種
  第2回　フランスの１０のワイン産地
  第3回　レストラン「カランドリエ」にてワインと料理のペアリングの実践
  

• 開催日

  2023年11月7日(火)

• 開催時間

  14:30~16:30
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 大阪校
  大阪市北区梅田3-3-45 マルイト西梅田ビルB1
  

• 会費

  38,500円（税込）全3回
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：伊藤陽司
  

• 詳細

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