2005水平会　適正熟成を見極める【トンネルカーヴ放流シリーズ】18年熟成

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• 内容

  2005年産を味わい、熟成具合が適しているのはどこの産地かを確かめるティスティングです。
  
  単純に考えれば、若い時タンニン濃すぎるボルドー２級やAUSバロッサ・ヴァレーが程よい飲み頃か、それとも南仏ヌフ・パプや、スペインテンプラニーリョから熟成香がムンムン出ているか、ブルゴーニュはコルトンG Cruとヴォーヌ・ロマネ 1er Cru比較となります。
  
  供出は当初ブラインドを考えてます。まずは産地当てから行ってみましょう。
  全て勝沼にあるトンネルワインカーヴにて長期熟成されたワイン達です。
  
  ＜供出ワイン＞　全て2005産
  ボルドー　Chateau Montrose
  ブルゴーニュ　Corton Les Renardes　domaine Anne-Marie GILLE
  ブルゴーニュ　Vorne-Romanee 1er Cru TL Raillard
  ローヌ　Caateauneuf du Papt　Le Vieux Donjon
  スペイン　リオハ　La Vina De Andres Romeo Benjamin Romeo
  AUS バロッサ・ヴァレー RunRig　TOR.ERECK
  

• 開催日

  2024年1月17日(水)

• 開催時間

  19:00~21:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  23,320円（税込）
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：野村貴一
  

• 詳細

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