cheese lover集合！本間るみ子氏がやってくる Season3 ～Printemps～

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• 内容

  チーズ業界の第一人者、本間るみ子氏をゲストにお迎え致します。シリーズも3回目を迎え、今回のテーマは”春”　寒い冬の後は暖かな春の日差しを心待ちするには動物たちも同じです。そんな今、春に美味しいチーズを楽しみます。本間氏はヨーロッパのチーズを日本に定着させました。
  
  今では世界のチーズが簡単に手に入りますが、一昔前はそうではありませんでした。チーズ業界の第一人者の本間氏が、春に食べたいチーズをセレクトしてくださいますので、ワクワク感満載の講座です。アイテムは当日のお楽しみ。現地の情報を伺いながら、牛・山羊・羊たちの乳で出来たチーズを楽しみましょう！
  
  ＜本間るみ子氏プロフィール＞
  1986 年3月 株式会社フェルミエを設立する。フランスやイタリアをはじめ各国のチーズを発掘し、日本に紹介している。
  近年、めざましい発展を遂げている日本のチーズを世界に発信。
  フランスで開催されるチーズのコンテストの審査員として参加するなど、欧州でも活躍。
  チーズが日本人の生活にもっと取り入れられるように情熱的に仕事を続けるチーズの第一人者である。
  
  ＜講座をお勧めする人＞
  旬の美味しいチーズを食べたい方。チーズの知識は必要ありません。本間氏に直接いろいろ聞いてみたい方。チーズ好きのみならず、ワインも日本酒ラヴァ―な方もお越しください。
  
  ＜講座の進め方＞
  チーズ業界の秘話や、彼女をとりこにしたチーズの魅力を質問形式で伺います。受講される方からも是非ご質問ください。また、チーズの今！”も伺いましょう。厳選した旬のチーズとワインのペアリングを楽しみます。
  
  ＜講師からのメッセージ＞
  普段何気に食べているチーズがより魅力的になる講座です。本間氏のチーズの世界感を存分に楽しみましょう！
  

• 開催日

  2024年3月15日(金)

• 開催時間

  19:00~21:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  16,500円（税込）
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：本間るみ子氏、加藤真美
  

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