イチゴを使ったおつまみでワインを飲もう! 【2024】

手に入りやすくなったブッラータチーズにイチゴを合わせた簡単おしゃれおつまみ。クリーミーなチーズとイチゴの甘酸っぱさが口の中で溶け合う最高の組み合わせ。ほんのり甘めのスパークリングワインと合わせると、イチゴの甘味とワインの甘味が寄り添い心地よいマリアージュに

トマトとイチゴにドレッシングをさっと和えて生ハムに添えれば、あっという間にご馳走に。生ハムとランブルスコの定番の組み合わせに、トマトとイチゴを合わせて甘酸っぱさをプラスすることで、さらに素晴らしい相性をお楽しみいただけます。

マグロとイチゴ！？と驚くなかれ。バルサミコ酢と醤油がつなぎ役となり、意外と絶妙な相性を奏でます。スーパーにある食材だけで見た目も味もおしゃれなおつまみに。赤の微発泡ワイン「ランブルスコ」と合わせると、イチゴの甘酸っぱさとワインの爽快感が口の中で溶けあいます。

イチゴを噛むとじゅわっと甘酸っぱさが口中に溢れます。セロリのほろ苦さと合わさることで、エビの旨味も引き立てる最高のドレッシングに。旨味のあるロゼワインやロゼスパークリングと、見た目も味もチャーミングなマリアージュをお楽しみください。

イチゴの甘味とクレソンのほろ苦さのコントラストを楽しむサラダ。ナンプラーやレモンでマリネしてソテーした牛肉とイチゴの甘酸っぱさも最高の相性。しょっぱさ、甘さ、苦さが絶妙なバランスで口の中を幸せにしてくれます。

定番の組み合わせに柚子胡椒をプラス。ピリッとした辛味と香り、酸味が爽やかなアクセントに。スパークリングワインとの相性も抜群です。