東京都

2024年7月13日(土)

Partons à la découverte de l'Alsace フランス語でワインを学ぼう~アルザス編

※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。

イベント名


詳細

  • 内容

    フランス語でワインを学んでみませんか?
    この講座は、Frédéric講師によるフランス語の講座です。

    今回は、フランス語でアルザス地方を学びます。フランス語の初級から中級程度の語学力があれば理解できる内容となっておりますので、是非語学力UPにもご活用ください。

    下記はFrédéric講師からのご案内です。

    <講師からのメッセージ>
    L’Alsace… Ses paysages de carte postale, ses maisons à colombages, ses balcons fleuris et « la petite Venise » traversant paisiblement la ville de Colmar. Nichée au nord-est de la France, entre les Vosges et la frontière allemande, l’Alsace possède un vignoble exceptionnel très influencé par son voisin germain.

    Dans cette région où les hivers ont tendance à être rude et où les températures estivales sont souvent comparables à celles dans le sud de la France, les coteaux escarpés abritent des vignobles à pertes de vue où le Riesling règne en maître au côté d’autres cépages à la consonnance germanique.

    Si l’Alsace se démarque de nombreuses façons des autres vignobles français, comme c’est le cas pour ses bouteilles en forme de flûte ou encore par sa gastronomie généreuse, ce qui est le plus surprenant lorsque vous visitez cette région viticole c’est bien la richesse et la diversité que révèlent les sols des coteaux alsaciens.

    En effet, ce n’est pas moins de 13 sols différents qui composent le terroir Alsacien. En fonction du lieu de production, cette mosaïque de terroirs octroie une richesse et une diversité hors du commun aux vins alsaciens.

    Voyageons ensemble dans cette fabuleuse région lors d'une classe à l'académie du vin.

    Frédéric Cayuela DipWSET, DWS, CSW est français, professeur de vin, candidat pour devenir Master of Wine, il possède un certificat niveau Maitre sur les vins de Champagne et sur les vins de Bourgogne, en plus d’être diplômé de l'école d'agriculture de Rivesaltes.

    La classe « Alsace, la mosaïque de terroirs » se compose de 2 journées exceptionnelles :
    Pendant la première classe vous découvrirez avec Frédéric, à la fois la beauté et les particularités de la région viticole de Champagne.

    La seconde classe se déroulera dans un excellent restaurant de Tokyo où vous aurez la chance de pouvoir apprendre sur la région tout en dégustant des accords mets et vins préparés par des chefs talentueux.

  • 開催日

    2024年7月13日(土)

  • 開催時間

    14:00~16:00

  • 開催場所

    アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
    渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)

  • 会費

    13,200円(税込)

  • 主催者

    アカデミー・デュ・ヴァン

  • その他

    講師:フレデリック・カユエラ

  • 詳細

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公開日 :
2024/05/27
更新日 :
2024/05/27

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