-
東京都
2024年7月12日(金)
【生産者セミナー】アンリブルジョワ ~10世代にわたって続くサンセールのパイオニアであるトップ生産者の40年の熟成ワイン~
※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
-
詳細
内容
10世代にわたって続くサンセールのパイオニアでありトップ生産者である、アンリ・ブルジョワ
ワインの熟成を楽しみながら当主ジャン・マリーのワイン人生と偉業を感じる貴重な機会となります。
アンリ・ブルジョワはフランス・ロワール地方のクロタン・ド・シャビニョールという山羊のミルクで造られるチーズで有名なシャビニョールの街で10世代にわたって続く由緒ある家系のワイナリーです。
サンセールのワインの歴史とも呼ばれるワイナリーで、世界にサンセールのワインを広めたパイオニア的存在です。
実際に世界の名だたるソムリエやワインジャーナリストといったプロから、世界のワイン愛好家に至るまで、本当に多くのファンを持つトップドメーヌです。
サンセールの複雑な土壌を熟知し、土地と伝統的ワイン造りに敬意を払い、丁寧なワイン造りを行っており、その品質の高さからアンリ・ブルジョワはサンセールだけではなく、ロワールワインを代表する造り手として広く知られています。
サンセールとプイィ・フュメの素晴らしいテロワールの中心で、ドメーヌではテロワールの個性を前面に出せるよう、モザイクのような畑を区画ごとのブドウを分けて栽培・醸造しています。
これは複数の畑のブドウをブレンドしてワインを造るサンセールでは当時から異例の手法でした。
つまりそれだけ、情熱を傾け、テロワールを表現したワイン造りにこだわってきたということでもあります。
カーブでは重力を使い、発酵は温度管理された発酵槽にて実施し、澱とともに熟成、瓶詰をし、ブドウとその果汁、そしてワインになるまで最大限の敬意を払ってワイン造りをしています。
アンリ・ブルジョワでは早くからサンセールの複雑な土壌の特異性に着目していました。
村の東、ロワール河沿いには”シレックス”(白亜質)土壌が広がり、大きな火打石のかけらが含まれ、ミネラル感豊かで力強い偉大な白ワインとなります。
“粘土石灰土壌”(テール・ブランシュ)はシャープな果実味と熟した柑橘類や白い花々という典型的なソーヴィニョン・ブランの風味をもたらします。
村の周囲に広がる”キンメリジャン”土壌は小さな牡蠣の化石などを多く含み、特にドメーヌの背後の急斜面の丘にある区画「モン・ダネ(地獄の丘)」が有名で、ここは昔から貴族達が手に入れたいと競ったサンセールでも1,2を争う区画です。ミネラル感と丸みと深み、そして長期熟成のポテンシャルをもたらします。
今回のために特別にバックヴィンテージを多く取り揃えていただきました。
本セミナーでは区画ごとのテロワールにフォーカスした味わいを感じていただき、サンセールのワインの熟成の可能性を存分に堪能いただける滅多にない機会になります。
今回は現オーナーのジャン・マリー氏と次期オーナーのアルノー・ブルジョワ氏が登壇いただく点においても今後もう開催されることはないであろう大変貴重な生産者セミナーになっております。
【登壇】
・ジャン・マリー氏 現オーナー
今年、ワイン生産者生活70周年を迎える。
高校に行かずに畑に行き、畑で時間を多く過ごすことで、サンセールの土壌の違いに気づき、テロワールごとの醸造という現在のアンリ・ブルジョワのスタイルを作り上げ、ソーヴィニヨン・ブラン種の可能性を世界に広げました。
・アルノー・ブルジョワ氏(10代目オーナー)
ジャン・マリー氏が9代目オーナーで、現在継承中ですので、次期オーナーとなります。
≪試飲ワイン≫協賛:株式会社JALUX様
Sancerre blanc "Grande Réserve" 1982
Sancerre blanc "La Bourgeoise" 1985
Sancerre blanc "La Bourgeoise" 1987
Sancerre blanc "La Côte des Monts Damnés" 1990
Sancerre blanc "d'Antan" 2003
Sancerre blanc "d'Antan" 2020
Sancerre rouge "La Bourgeoise" 1984
≪販売アイテム≫協賛:株式会社JALUX様
Henri Bourgeois Sancerre Les Marnes Kimmeridgiennes 2021
Henri Bourgeois Sancerre D'Antan 2013
Henri Bourgeois Sancerre D'Antan 2020
Henri Bourgeois Sancerre Jadis 2013
Henri Bourgeois Sancerre Jadis 2020
Henri Bourgeois Sancerre La Bourgeoise Rouge 2016
開催日
2024年7月12日(金)
開催時間
19:00~21:00
開催場所
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
会費
11,000円(税込)
主催者
アカデミー・デュ・ヴァン
その他
ジャン・マリー氏 (現オーナー) 、アルノー・ブルジョワ氏(10代目オーナー)
-
詳細
- 公開日 :
- 2024/05/29
- 更新日 :
- 2024/05/29
関東のおすすめイベント
-
-
東京都
2024年10月6日(日)
おとなじかんのプレミアムシャンパーニュ会〜チャールズ皇太子の晩餐会で振る舞われた英国王室御用達のシャンパーニュも〜
BRASSERIE VA-TOUT (ブラッセリー・ヴァトゥ)
Location 六本木 (東京都港区六本木5-17-1 AXISビル1F)
-
-
東京都
2024年10月8日(火)
シャンパーニュ "ニコラ・フィアット" パルム・ドール ブリュット 新ヴィンテージお披露目!最高醸造責任者によるテイスティングセミナー
ホテル雅叙園東京
〒153-0064 東京都目黒区下目黒1丁目8−1
-
-
東京都
2024年10月8日(火)
インポーター主催!世界40種のワイン試飲販売会
公益社団法人 日本外国特派員協会
(FCCJ/通称:外国人記者クラブ)
東京都千代田区丸の内3ー2ー3 丸の内二重橋ビル 5F
<最寄り駅>
JR東京駅 (丸の内南口)
JR有楽町駅 (国際フォーラム方面出口)
地下鉄 日比谷駅 (三田線)
地下鉄 二重橋前駅 (千代田線)
地下鉄 有楽町駅 (有楽町線)
-
-
東京都
2024年10月9日(水)
"ニコラ・フィアット" シャンパーニュ フリーフロー特別ディナー
RITUEL 虎ノ門
〒105-0001 東京都港区虎ノ門2丁目6−3 虎ノ門ヒルズステーションタワー 2階
エリア別ワインイベント一覧
-
北海道エリアイベント一覧
-
東北エリアイベント一覧
-
関東エリアイベント一覧
-
中部エリアイベント一覧
-
関西エリアイベント一覧
-
中国エリアイベント一覧
-
四国エリアイベント一覧
-
九州・沖縄エリアイベント一覧
-
海外エリアイベント一覧
-
オンラインエリアイベント一覧
お気に入りに登録しました
閉じる
口コミ
もっと見る