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東京都
2024年7月30日(火)
「シャルル・エドシック」の歴史・フィロソフィーを知る※お土産ワイン付!【正規インポーター共催】
※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
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詳細
内容
パイパー・エドシック&シャルル・エドシック ジャパン カントリーマネージャーの本間 寿一氏をお招きしての1DAYセミナー!
受講料13,200円 (税込)で、「シャルル・エドシック」ブリュット レゼルヴ10,780円(税込)1本お持ち帰りいただける大変お得なセミナーです。
「シャルル・エドシック」の歴史やフィロソフィーを、カントリーマネージャーの本間氏より徹底深掘りをしていきます。多くのシーンで目にするシャンパーニュを知ることで、新たな視点で「シャルル・エドシック」を楽しんでいただけます!
■歴史あるランスのブティック・シャンパーニュ・メゾン
シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル=カミーユ・エドシックによって1851年に創立されました。当時弱冠29歳であったにも関わらず、理想を実現するべく、自身の個性を反映し、自らの名を冠したシャンパーニュブランドを始めます。冒険家、起業家、粋なジェントルマンとして同世代人に知られ、多くの偉大な著名人を魅了してきた彼は、後に「シャンパン・チャーリー」と呼ばれるようになり、映画や歌のモデルにもなりました。
■ガロ・ロマン時代の採石場跡をいち早く熟成倉庫として利用
シャルル・エドシックでは、ガロ・ロマン時代につくられたクレイエール(採石場跡)を熟成倉庫として利用しています。創業当時は見向きもされなかったクレイエールでしたが、迷路のように入り組んだ地下道と地下室の湿度がシャンパーニュの熟成に最適であると、創業者のシャルル=カミーユは見抜いていました。気温10度に保たれたこのクレイエールで、シャルル・エドシックのシャンパーニュは長期間熟成されます。
2015年にはユネスコ世界遺産に登録されました。
■試飲4アイテム 総額87,230円 (表記は税込み小売価格)
「Charles Heidsieck」 ブラン・ド・ブラン 15,950円
「Charles Heidsieck」 ロゼ レゼルヴ 14,300円
「Charles Heidsieck」 ブリュット レゼルヴ 10,780円
「Charles Heidsieck」 ブラン・デ・ミレネール 2007 46,200円
※8月1日より価格改定があります
■講師プロフィール
本間 寿一
パイパー・エドシック&シャルル・エドシック ジャパン
カントリーマネージャー
世界的に有名なシャンパーニュ企業に長年勤め、その後ビール事業に携わっていました。2014年にフランスのラグジュアリーブランド、J.M.ウェストンやボン・ポワンなどを所持するホールディング・カンパニーであるEPIグループの一つ、パイパー・エドシック&シャルル・エドシック ジャパンに入社。販売・ブランディング強化のために、シャンパーニュ・ビジネスにおける20年以上の経験を活かし、ホテルや百貨店でセミナーを開催、来日活動のマネージメントなど、さまざまな活動を行っています。
開催日
2024年7月30日(火)
開催時間
19:00~21:00
開催場所
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
会費
13,200円(税込)
主催者
アカデミー・デュ・ヴァン
その他
講師:本間寿一
協賛:日本リカー株式会社
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詳細
- 公開日 :
- 2024/07/10
- 更新日 :
- 2024/07/10
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ワイン初心者向け無料体験会 [東京]
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校・銀座校
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2024年9月11日(水)
【2024年9月11日】WINE&DOORS 輸入&日本ワイン全50種類の試飲会
アニヴェルセル表参道 3F
東京都港区北青山3-5-30
※詳しいアクセスは以下のリンクからご確認ください。(アニヴェルセル表参道サイトに遷移します)
アクセスはこちら
https://www.anniversaire.co.jp/wedding/omotesando/
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東京都
2024年9月11日(水)
歴史で巡るフランスの食とワイン〜近代・19世紀の動乱〜
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
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