イタリアワイン　格付けチェック　　High&Lowを見極める！

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• 内容

  イタリアワインって、D.O.C.G.～Vinoまで4階層に分かれているだけでなく、同じ品種をベースにしたワインでもワイン銘柄（格付け）によって全然市場価格が変わってきます。
  
  某テレビ番組のようにどれが「High」価格のワインなのかを当てていただくと共に、ブドウ品種の見極めも行って頂きます。
  毎回高級ワインも必ず出ますので、お楽しみに！！
  
  ＜Highカテゴリー（イメージ）＞
  赤ワイン：10,000円以上 白ワイン：6,000円以上
  
  ＜Lowカテゴリー（イメージ）＞
  赤ワイン： 5,000円以下 白ワイン： 3,000円以下
  
  ＜講座例＞
  ①本日取り上げるブドウ品種の発表と品種の解説を行います
  例として、取り上げる品種がネッビオーロとサンジョヴェーゼだったとします
  
  ②ブラインドテイスティングを行います（No.1～5）
  No.1　トスカーナIGTのサンジョヴェーゼ　\3,000
  No.2　ネッビオーロ・ダルバ　\4,500
  No.3　バローロ　\12,000
  No.4　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　\15,000
  No.5　キアンティ・クラッシコ　\3,800
  
  ③No.1～5のうち、どれがネッビオーロでどれがサンジョヴェーゼか考えてみましょう。
  
  ④そして、High／Lowそれぞれ考えてみましょう。
  
  ⑤ワイン銘柄／ワイナリーの解説に進んで、講座終了です。
  
  価格違いを当てるだけならテレビ番組企画とそれほど変わりませんから、”何が違うのか"も考えてみます。
  「ワイン銘柄は同じだけど、生産者の違い？」「クリュのワインかそうでないかの違い？」「同じ品種がベースになっているけど、異なる州／地方のワイン」など、様々な要因を想定してみてワインにアプローチしていく講座です。
  
  価格差がそれぞれ味わいのどういった部分に影響しているのか、そもそも味わいがそれほどまでに違うのか、にアプローチしていく講座ですので、知識よりも感性重視の講座となります！
  
  是非、テレビ番組企画のようにゲーム感覚で月１回楽しんでみませんか！
  

• 開催日

  2024年10月28日(月)

• 開催時間

  19:00~20:30
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 大阪校
  大阪市北区梅田3-3-45 マルイト西梅田ビルB1
  

• 会費

  88,000円（税込）全6回
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：市橋孝浩
  

• 詳細

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