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大阪府
2025年7月21日(月) 7月26日(土)
【産地別1dayセミナー】日本~ついに開花したメイド・イン・ジャパン~
※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
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詳細
内容
限定2名!
ハイグレードの試飲ワインと産地の深堀りでワインラバーに人気の講座Step-Ⅱの各回受講を募集します!
ワインの香りや味わいには、ブドウ産地の個性が色濃く映し出されるという、この貴重かつ高貴な飲み物・文化の悦びの源泉を、毎回異なった産地でとことん掘り下げていきます。
テーマは、「日本 ~ついに開花したメイド・イン・ジャパン~」
日本ワインの歴史、ワイン法、主要品種について・・・。
特徴や日本の食文化との相性などについて掘り下げます。
独自の技術と情熱を注いでワインを生産をしている、現在〜今後の日本ワインについて…などなど。
テイスティングするワインは、グレードの高いアイテムをご用意していますので経験値がぐ~んとアップします!!
〈こんな方におすすめ!〉
ワイン産地(日本)を1日完結で学びたい方
ワインの資格(JSAソムリエ、JSAワイン・エキスパートなど)は取得したけれど、代表的な銘柄や土着品種の銘柄を実際に味わう経験を積みたい方
Step-Ⅱ受講検討中の方、以前にStep-Ⅱを受講したけれどブラッシュアップしたい方
Step-Ⅱ講座とは・・・
Step-Ⅱの講座全体のテーマは、ずばり「その土地らしさ sense of place」。ブドウ品種、気候、土壌、栽培・醸造法……ワインの香りや味わいを決める要素は多数あります。気候や土壌といった畑をとりまく自然環境要因の総体を「テロワール」と呼び、そこに品種や栽培・醸造法の選択といった歴史的経緯をも含む「人」の要素を加えた、実体としてのワインの個性を「ティピシティ」と呼びます。このテロワールとティピシティ、すなわち「ワインはなぜ、その土地の味がするのか?」というワインと向き合う上で最重要かつ永遠のテーマについて、正面から取り組みます。
知識を表面的に追い、なんとなくワインを味わうのではなく、「なぜ?」かを、理論と実践=テイスティングの両輪で追求していくことにより、確実にあなたのワインをめぐる世界観が広く深くなり、よりワインがおいしくなります!この機会に是非、Step-Ⅱ講座の魅力を感じてください。
開催日
2025年7月21日(月) 7月26日(土)
開催時間
月曜日クラス 19:00~21:00
土曜日クラス 15:00~17:00
開催場所
アカデミー・デュ・ヴァン 大阪校
大阪市北区梅田3-3-45 マルイト西梅田ビルB1
会費
12,100円 (税込)
主催者
アカデミー・デュ・ヴァン
その他
講師:長岡 敏嗣
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詳細
- 公開日 :
- 2025/06/26
- 更新日 :
- 2025/06/26
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ワイン初心者向け無料体験会 [大阪]
アカデミー・デュ・ヴァン 大阪校
大阪府大阪市北区梅田3-3-45 マルイト西梅田ビルB1
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第190回 ワインサロン「伝統とモダンが見事に融合、進化を遂げるギリシャワイン」
大阪市北区梅田3丁目1番1号ホテルグランヴィア大阪 19階 フレンチレストラン「フルーヴ」
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Enjoy tasting!!アロマを楽しむワイン「楽」~入門編~ ワイン「学」からワイン「楽」へ!
アカデミー・デュ・ヴァン 大阪校
大阪市北区梅田3-3-45 マルイト西梅田ビルB1
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大阪府
2025年9月4日(木)
「スロバキアワイン」セミナー&試飲即売会 2025.9.4(木)
MY CELLAR NO.4
大阪市浪速区難波中2-7-23 広和ビル4F
【電車】
・南海電鉄『なんば駅』 南口すぐ
・各地下鉄『なんば駅』 4番出口より徒歩5分
・阪神・近鉄『大阪難波駅』 東改札口より徒歩10分
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