フランス史とつながるワインを嗜む　歴史とともに深めるワインの文化的知識

詳細

• 内容

  フランスでは国の成立よりも古くワインが造られるようになり、約２千年の歴史があります。フランス各生産地の多彩なワインを単に表面上の知識や味わいを楽しむだけではなく、その味わいを生む根底にある歴史文化とともに知識を深める、研究科ならではのあるべき視点から講座を構成しました。
  
  毎回フランス各ワイン生産地ごとにその地でワインが生まれる歴史・文化・宗教・観光など様々な背景、観点を見つけ、生産地の多様性を毎回旅するように巡ります。そんな旅先案内人として、内池がお話を紡いでいけるように考えています。
  
  ブルゴーニュを始めとして、ワイン価格の高騰が激しいですが、お値ごろでも優秀な品質のものを厳選して紹介します。
  そして、毎回テーマの中から素晴らしいワインを上から目線ではなく、皆さんとともに発見していく、そんな形で和やかに進めていきたいです。
  
  ＜カリキュラム＞
  第1回　アルザス：フランスとドイツに翻弄されたブドウ畑の物語と現代のアルザスワインについて
  第2回　ロワール：ルネサンス期に栄えた王侯貴族の物語とトゥレーヌのワイン
  第3回　ジュラ：中世女子修道院から生まれた秘境の風味
  第4回　ブルゴーニュ：シトー修道院が生み出したクリマ
  第5回　ブルゴーニュ：中世ブルゴーニュ公国と英仏百年戦争その１
  第6回　ブルゴーニュ：中世ブルゴーニュ公国と英仏百年戦争その２
  

• 開催日

  2025年10月17日(金)

• 開催時間

  18:30~20:30
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  80,300円 （税込）全6回
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：内池直人
  

• 詳細

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