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東京都
2021年10月9日(土) 11月13日(土) 12月11日(土) 2022年1月8日(土)
魚卵珍味祭り!オレンジワイン岩井&シェリー富田の攻め攻めマリアージュ
※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
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世界の珍味・発酵食品・魚卵などの食材に合う!渾身のセレクトで果敢にマリアージュに挑みます。素敵なマリージュを見つけましょう!
詳細
内容
かずのこ、塩辛、納豆など、魚卵や珍味や個性的な発酵食品は、ワインとは難しいと思って諦めていませんか…?
オレンジワインやシェリーは、これらの食材ともバッチリ合わせることができます。オレンジワインといえばの岩井穂純と、シェリーといえばの富田葉子の二人の力を合わせて、昨年は果敢にマリアージュに挑み、おかげさまで大好評をいただきました。
そんな講座の今回は第二弾です!オレンジワインとシェリーをベースに、それ以外のワインも自由に含めて、さらなる素敵なマリアージュを探求します。
食材は築地の目利きが厳選したものに加え、今回は日本のものだけでなく世界の珍味・発酵食品・魚卵も登場いたします!ワインも岩井&富田がこれらの食材に合う!と心から思う渾身のセレクトをご用意致します。
本講座をご受講後のあなたは、もう、魚卵や珍味に怯えることがなくなるでしょう。
もちろん、オレンジワインやシェリーの基本も知ることができます。
他ではなかなか見かけない、攻め攻めのマリアージュ講座で、一緒に新しい世界への冒険に出かけましょう!!
開催日
2021年10月9日(土) 11月13日(土) 12月11日(土) 2022年1月8日(土)
開催時間
18:00~20:00
開催場所
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
会費
70,400円(税込) 全4回
主催者
アカデミー・デュ・ヴァン
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詳細
- 公開日 :
- 2021/09/09
- 更新日 :
- 2021/09/09
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2024年5月3日(金)
【大阪ワイン会】ワンランク上のプレミアムイタリアワインパーティー
CAFE&BAR KATAKICHI カタキチ
Location (大阪府大阪市北区西天満3-5-18 第三新興ビル 1F)
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2024年5月3日(金)
おとなじかんの独身ワイン会〜ワンランク上のプレミアムイタリアワインパーティー 〜
PIZZA&WINE カヤバール 茅場町
Location (東京都中央区日本橋茅場町2-11-1)
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2024年5月3日(金)
豊洲で独身限定BBQワイン会
豊洲ぐるり公園手ぶらBBQ広場
■ゆりかもめ
[市場前駅]下車 徒歩12分
■都営バス
[豊洲市場駅]下車(東陽町駅前から約35分・新橋駅前から約40分・東京駅丸の内南口から約40分)徒歩12分
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