チーズ入門 part1（フランス編）

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• 内容

  ワインを飲むとき、一番のお供はなんでしょう。
  それはチーズです！
  食卓にワインとチーズ、それにサラダがあればなんと幸せな夕食でしょうか。
  美食の国フランスでは一つの村にひとつのチーズが作られていると言われるほどチーズの種類が豊富です。
  まだチーズに目覚めていない方、是非フランスのチーズを味わってみませんか？
  
  この授業では3回に亘ってフランスの産地をめぐり、ワインとチーズをペアリングして楽しみます！
  これからワインの勉強を始まる方にもぴったりの講座です。
  産地同士のワインと一緒にチーズを味わいましょう。
  
  ワインは2種類、チーズは5～６種類程度を予定しています。
  ワイン初めて、チーズ初めての方、一緒にワイン＆チーズの奥深さを楽しみましょう！
  
  今回はロワール地方、南フランス地方、シャンパーニュ地方、ブルゴーニュ地方を巡る予定です。
  
  【カリキュラム】
  第1回　ロワール地方のチーズとワイン
  第2回　南フランス地方のチーズとワイン
  第3回　ブルゴーニュ地方のチーズとワイン
  

• 開催日

  2022年9月3日(土) 9月17日(土) 10月1日(土)

• 開催時間

  15:30〜17:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  29,000円（税込）全3回
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  【講師】佐久間啓子
  

• 詳細

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