今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。
黒ブドウのみを使って造られたシャンパーニュの事。黒(Noir)ブドウから白い(Blanc)ワインが造られる事から、こう名付けられている。単一品種だけでも、ブレンドしても、ブラン・ド・ノワールとなる。比較的、ふくよかな、どっしりとしたスタイルのものが多い。