ディスクDisk
ワインをグラスに注いだ時の液面の事。ワインをグラスに注いで横から見ると、粘性の高いワインほど、表面張力により液面の層が厚く見えるが、この表面の層の事をディスクと呼ぶ。アルコールや糖分を多く含むワインほど厚い。
ワンポイント！
「（このワインは）ディスクは厚めだ」という使い方をする。
UPDATE : 2022/12/01
ワインをグラスに注いだ時の液面の事。ワインをグラスに注いで横から見ると、粘性の高いワインほど、表面張力により液面の層が厚く見えるが、この表面の層の事をディスクと呼ぶ。アルコールや糖分を多く含むワインほど厚い。
「（このワインは）ディスクは厚めだ」という使い方をする。
