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サンセールSancerre(仏)

  • 別名:サンセールワイン、サンセールA.C.
  • 関連ワード:サントル・ニヴェルネ地区、ロワール

フランス、ロワール地方、サントル・ニヴェルネ(中央フランス)地区に位置する産地。タイプとしては白・赤・ロゼが造られるが、特に白が秀逸。この地のソーヴィニヨン・ブランは、この品種が世界で人気となった火付け役。味わいのスタイルはすっきり辛口、すがすがしいハーブの香りと引き締まった酸を持つ。

ワンポイント!

サンセールにはブドウ栽培農家が約300軒あり、うちの180軒ほどが自社瓶詰。南東、南西向きの丘陵に栽培地が広がる。時代や質の違う様々な土壌が入り組んでいる。白はソーヴィニヨン・ブラン種から、赤、ロゼはピノ・ノワール種で造られる。

  • 更新日:2016/06/22

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