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トロ Toro(西)

  • 関連ワード:スペイン、ティンタ・デ・トロ

スペインの首都マドリードの北西にある赤、白、ロゼの産地。赤はテンプラニーリョ(ここではティンタ・デ・トロと呼ばれる)主体の若飲みタイプから長期熟成させたタイプまで幅広く作られている。古くからの産地であるが、1990年代後半頃から力を入れる生産者が増え、注目を集める様になった。

  • 更新日:2019/06/25

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