今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

ワイン用語辞典を見る

セニエ・スタイル(ロゼ)Saignee style(英)

  • 関連ワード:ロゼワイン

セニエ法で造られたロゼワインのことだが、歴史的にセニエはボルドー地方でよく行われていたことから色の濃いロゼワインをセニエ・スタイルと呼ぶことがある。

ワンポイント!

セニエ法はそのタイミングにより、ワインの色の濃淡を調節することができる。よってセニエ法だから色が濃い、薄いということは一概に言えない。

  • 更新日:2019/06/25

同じカテゴリのワード

栽培・醸造用語