セニエ・スタイル(ロゼ)

Saignee style(英)

栽培・醸造用語
ワンポイント!

セニエ法はそのタイミングにより、ワインの色の濃淡を調節することができる。よってセニエ法だから色が濃い、薄いということは一概に言えない。

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