ハーベイシャス

Herbaceous（英）

テイスティング用語

ワインに感じられる、ハーブや草、葉などを想わせる植物的な香りのこと。

ミントやレモングラスなどの具体的なハーブだけでなく、漠然とした草やシダ、葉などを想わせる香りも含まれる。

ソーヴィニヨン・ブランをはじめとする白ブドウ品種のワインだけでなく、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどの赤ワインにも感じられる。

ワンポイント！

基本的に、ポジティブな意味合いで使われることが多い。

• 類似表現

  ハーバル,ハービシャス,グラッシー

• 関連ワード

  テイスティング、アロマ、グラッシー、ソーヴィニヨン・ブラン

• 更新日

  2026-08-21

関連ワード