今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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ハーベイシャスHerbaceous(英)

ワインに感じられフレッシュなハーブを想わせる香りの事。 ハーブと言ってもミントやレモングラス等の『ハーブ』だけでなく、漠然とした草、シダ、等の香りが含まれる。 ソーヴィニヨン・ブランを代表とする白ブドウ品種だけでなく、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローといった赤ブドウ品種のワインにも感じられる。

ワンポイント!

基本的に、ポジティブな意味合いで使われる事が多い。

UPDATE : 2021/09/17