単一ワインVarietal wine（英）
1種類のブドウ品種だけで造られるワイン。フランス、ブルゴーニュ地方や、アメリカ、チリ、オーストラリア等ニュー・ワールドに多く見られる。 これに対して、複数のブドウ品種から造られるワインは、『ブレンドワイン』と呼ぶ。
ワンポイント！
ワイン生産各国によって、その品種を何%以上使用していれば使用ブドウをラベルに記載しても良い、という規定があるので、『単一ワイン』といっても、何％か他の品種がブレンドされている事もある。（一例として、オーストラリアでは同一品種が85%以上でラベルに表記が可）
UPDATE : 2020/11/13
