今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

ブレンドワインBlended wine(英)

複数のブドウ品種を使って造られたワインのこと。 これに対し、1種類のブドウ品種を使って造られたワインは単一ワインと呼ばれる。 『ブレンドワイン』のメリットは、ワインに複雑さを与えることができる、生産者が味わいのコントロールをしやすいといったところにある。また、毎年ブドウ品種によって出来栄えが違うので、生産量や品質を保つことが出来る、という点もある。

UPDATE : 2020/11/13