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デメテール
Demeter(独)
栽培・醸造用語 -
ドイツのオーガニック認証機関で、ビオディナミの認証を行っている。有機無農薬栽培に加えて、ビオディナミを規定通りに実施している事が認定条件としている。
1997年には『デメテール・インターナショナル』が設立され、ドイツやヨーロッパのみならず、チリ、アメリカ等、世界的なビオディナミの団体として活動している。
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別名
デメター
関連ワード
オーガニック、ビオディナミ、認証機関
更新日
2021-02-01