ヴァルテッリーナ・スペリオーレ

Valtellina Superiore（伊）

ワインの産地・名前

イタリア、ロンバルディア州のスイス国境に近く、ソンドリオ県にあるV字に切り立ったヴァルテッリーナ渓谷の南向きの斜面の地のD.O.C.G.、または、そこで造られるワイン。山の急斜面に張り付くように畑が広がり、東西に広がる為、南向きの斜面は十分に日照が得られるが、ブドウ造りの作業は困難を極める。

最低熟成期間は24ヶ月（うち12か月は木樽熟成要）。リゼルヴァは最低30カ月の熟成が必要。果実味より、スパイスやなめし皮のトーンが中心の厳格なワインが造られる。ロッソ・ディ・ヴァルテッリーナよりワンランク上の品格のある複雑なワイン。

一般論であるが、同じネッビオーロを使うバローロ、バルバレスコのような力強いワインよりも、瑞々しくエレガントなワインに仕上がる。

【使用品種：キアヴェンナスカ（ネッビオーロ）主体、ピニョーラ Pignola、ロッソーラ Rossola、プルニョーラ Prugnola、メルロー、ピノ・ネロ】【タイプ：赤のみ】　【認定年：1998年】

ワンポイント！

マロッジア Maroggia、サッセッラ Sassella、グルメッロ Grumello、インフェルノ Inferno、ヴァルジェッラ Valgellaの、5つのサブゾーンがある。

• 類似表現

  ヴァルッテリーナ・スペリオーレ,ヴァルテリーナ・スペリオーレ

• 関連ワード

  キアヴェンナスカ、ロッソ・ディ・ヴァルテッリーナ、スフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナ

• 更新日

  2021-08-06

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