今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

カスティリオーネ・ファレットCastiglione Falletto(伊)

イタリア、ピエモンテ州の名高い赤ワイン、バローロを造る村のひとつ。生産地区も他の村に比べて小さく、生産量は少ないが、独自の土っぽさを持つ豊かなスタイルのバローロが造られる事が多い。 村の西側の斜面では力強いスタイル、東側の斜面は香り高くエレガントなスタイルのワインが見受けられる傾向にある。どちらも、超熟型のものが多く造られている。

UPDATE : 2022/02/19