今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

ゲイミーGamy(英)

ワインのテイスティング用語で、「猟鳥獣の香り」という意味。概ね熟成した赤ワインに使われる言葉。ポジティブな意味で使われる事が多い。 猟鳥獣の香り、というと、ピンときにくいかもしれないが、獣の分泌液であるムスクや、皮革の匂いをイメージしてもらうと分かりやすいと思う。単体では良い香りとは言いにくいが、熟成した赤ワインの他のフルーツやスパイスの香りなどと合わさる事で、好ましい香りとなる。

ワンポイント!

ゲイミー(Gamy)は、ブドウ品種のガメイ(Gamay)とスペルが似ているので注意。

UPDATE : 2021/09/28