ゲイミー

Gamy（英）

テイスティング用語

ワインのテイスティング用語で、「猟鳥獣の香り」という意味。概ね熟成した赤ワインに使われる言葉。ポジティブな意味で使われる事が多い。

猟鳥獣の香り、というと、ピンときにくいかもしれないが、獣の分泌液であるムスクや、皮革の匂いをイメージしてもらうと分かりやすいと思う。単体では良い香りとは言いにくいが、熟成した赤ワインの他のフルーツやスパイスの香りなどと合わさる事で、好ましい香りとなる。

ワンポイント！

ゲイミー(Gamy)は、ブドウ品種のガメイ(Gamay)とスペルが似ているので注意。

• 類似表現

  ゲーミー

• 関連ワード

  熟成香

• 更新日

  2021-09-28

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