ブーケBouquet（仏）
木樽内、瓶内での熟成により現れる香り。「ヴァニラ」「ロースト」「スパイス」など、木樽で熟成される事で加わる香りや、第１アロマの香りが熟成する事で変化した複雑な香り。 ワインの香りは、第２アロマ、第２アロマ、ブーケ（＝第３アロマ）の3つに分けられている。
UPDATE : 2023/01/28
木樽内、瓶内での熟成により現れる香り。「ヴァニラ」「ロースト」「スパイス」など、木樽で熟成される事で加わる香りや、第１アロマの香りが熟成する事で変化した複雑な香り。 ワインの香りは、第２アロマ、第２アロマ、ブーケ（＝第３アロマ）の3つに分けられている。
