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やまうずらの目
Oeil de Perdrix(仏)
テイスティング用語 -
ロゼワインの色を表現する言葉のひとつで、薄いピンクの色合いを表現する。山鶉(やまうずら)の目の色がこのような色であった事からこのような表現となった。
テイスティングコメントに実際使われる事は少ない。「薄いピンク」と表現すると良いと思われる。
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ワンポイント!
やまうずらの目の事をフランス語では、『ウイユ・ド・ペルドリ』というが、ピノ・ノワールを使った同名のロゼワインがスイスにある。
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類似表現
山鶉の目,やまうずらの目の色,山鶉の目の色
関連ワード
ロゼ、テイスティング、ウイユ・ド・ペルドリ
更新日
2021-09-28