フィネス

Finesse（英）

テイスティング用語

味わい、香りに上品さ、精巧さがある様を表すテイスティング用語。

褒め言葉で、使うと大抵の生産者が喜ぶ。

ワンポイント！

名詞なので、「フィネスがある」、「フィネスを伴った」、「フィネスが無い」という様に使える訳だが、「フィネスが無い」と実際に否定的に使っているのを聞いた事は無い。

• 関連ワード

  テイスティング

• 更新日

  2021-10-29

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