ジンファンデル

Zinfandel

ブドウ品種

アメリカ、カリフォルニア州で主に栽培されている黒ブドウ品種。果皮の色は濃く、タンニンのしっかりとしたワインが造られる。

カリフォルニア固有の品種と思われてきたが、イタリアのプリミティーヴォと同品種で、クロアチア原産である、という研究結果が報告された。

ワンポイント！

ジンファンデルの聖地と言われるカリフォルニア州のロダイAVAには100年を超える古木なども生息し、ジンファンデルが広く栽培されている。

• 別名

  プリミティーヴォ

• 関連ワード

  プリミティーヴォ、カリフォルニア

• 更新日

  2021-11-09

関連ワード