-
NV
NV(仏)
栽培・醸造用語 ワインの種類 -
複数の収穫年のブドウが使われたワインである、という意味のノン・ヴィンテージの略。
シャンパーニュを始めとするスパークリングワインは、多くがノン・ヴィンテージであり、非発泡性のワイン(=スティルワイン)は、多くはひとつの収穫年のブドウのみを使って醸造する事が多いので、ノン・ヴィンテージの方がマイナーである。
-
別名
ノン・ヴィンテージ
類似表現
ノンヴィン,ノンビン,ノン・ヴィン
関連ワード
ヴィンテージ、シャンパーニュ
更新日
2023-01-19