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内容 | イタリア中部ウンブリア州、「イタリアの最も美しい村」の一つとして知られるモンテファルコ村近くの小さな集落にあるワイナリー【カンティーナ・ライナ】。 今回は料理人としての顔も持つ当主フランチェスコ氏がいよいよ生産者オンラインセミナーに登場します。近年ますます注目されているオレンジワインも手掛けている生産者です。 栽培から醸造課程までビオディナミにこだわる彼のワイン哲学に迫っていきます。 当日はアズマコーポレーション・ソムリエのダニエル佐々木が講師を務めます。 |
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開催日 | 2020年10月28日(水) |
開催時間 | 16:45分開場 17:00開始 60分程度 |
場所 | Web会議システムZoomにて配信 |
会費 | 無料 |
定員数 | 100名程度 |
対象 | 一般消費者向け, 業界関係者向け |
主催者 | アズマコーポレーション |
詳細 | https://vnts.jp/event/live/1518/ |