日本ワインを巡る旅 ～丹波ワイン～

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フランスAOPチーズとその産地のワイン、チーズ料理を楽しもう　～part1～産地同士のワイン＆チーズペアリング～

アカデミー・デュ・ヴァン 青山校 渋谷区神宮前5-53-67 コスモ...

Kana & Yuriのカリ・シャン・シリーズ　Vol.1～完全ブラインド・テイスティング編～

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パーカー・ポイント 100点を味わう【トンネルカーヴ放流シリーズ】 スペイン

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【ブルゴーニュ🇫🇷からオンライン】中級 フランス直伝 ワインの基本 『フランスのワイン』 これぞ仏最高峰のサラッとおさらいです

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プレミアムワイン会 〜上質なワインを愉しみながらおとなの交流〜

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冬瓜とベーコンと枝豆のトロトロ煮

スープとベーコンの旨みをたっぷり吸ってとろとろに煮込まれた冬瓜はワインに合う和風おつまみ！

蒸し茄子のマリネ

レンジでチンで簡単おつまみ

チキンソテー　モロヘイヤの梅クリームソース

モロヘイヤのとろみをソースに活用。梅の風味がアクセントになった、爽やかなクリームソース。

ナス（茄子）を使った　ワインが飲みたくなるおつまみレシピ【2023】

ジュワッとおいしいナスでワインに合う簡単おつまみ

茄子のバジル炒め

オイスターソースを使った台湾風の茄子の炒めものは、軽めの赤ワインにピッタリ。

いちじくとカマンベールチーズのサラダ

今が旬のいちじく。 ぎゅっと詰まった甘みと香りは、ワインの...

ワインに合う！火を使わない、簡単で美味しいおつまみレシピ9選【2023】

暑い季節にも役立つ！火を使わない簡単おつまみ

万願寺唐辛子の素揚げ

旬の万願寺唐辛子を素揚げして塩をぱらり。 このほろ苦さと甘味。 シンプルですが、だからこそ野菜そのものの味わいを楽しめます。 柑橘を絞って食べると爽やかで、スパークリングワインや白ワインとの相性もグッとよくなります。 ワインはキリッと冷やして、夏のペアリングをお楽しみください。

マグロのカマのオーブン焼き

スーパーで時々売っているマグロのカマ。 いつもあるわけじゃない...

カツオとモロヘイヤのエスニック風マリネ

モロヘイヤのトロミのおかげで、カツオに味が絡む！ナンプラーベースの味付けで、ワインに合うエスニック風おつまみに。