詳細
| 内容 | ７月に行った単発講座で好評を博したC.I.V.C. シャンパーニュ委員会・シャンパーニュアカデミー。 シャンパーニュ委員会は、シャンパーニュの生産者すべてが加盟するフランス法に則って設立された半民半官の団体です。 シャンパーニュの多様ななキャラクターをご理解いただくべく、様々な切り口で知識を掘り下げてゆきます。 各回、５種類のシャンパーニュをブラインドテイスティング。プレスティージュシャンパーニュや、ミレジメ、国内新入荷のアイテムも投入されます。 最終回（1月講座）には、チーズとのマリアージュもお楽しみいただきます。 シャンパーニュに特化したCIVCオリジナルチャート表を用いたテイスティング理論は、 発泡したワインの味の構成を体系的に捉えることができ、着実に身になります。 クリスマスにお正月、年末年始のお祝い事に欠かせないシャンパーニュ。 ぜひこれを機に、皆様の「シャンパーニュ力」をブラッシュアップしませんか。 |
|---|---|
| 開催日 | 2021年10月24日(日) 11月7日(日) 12月12日(日) 2022年1月16日(日) |
| 場所 | アカデミー・デュ・ヴァン 青山校 東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F) |
| 会費 | 58,300円（税込） 全4回 |
| 詳細 | https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/13139 |
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