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東京都
2022年3月4日(金)
チーズとワインの「王道マリアージュ」~ロゼワインと楽しむチーズ~
※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
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チーズとワインの「王道マリアージュ」を検証する講座。今回のテーマはロゼワインとチーズのマリアージュです!
詳細
内容
チーズの教本やソムリエ教本に必ず掲載されている、チーズとワインの「王道マリアージュ」。この機会にご自身で真偽のほどを確かめてみませんか?
「王道マリア―ジュ」シリーズでは、毎回教本に掲載されているチーズとワインの組み合わせをベースに、6~7種類のチーズと2~3種類の飲み物とのマリアージュを検証していきます。果たして教本に掲載されているチーズとワインの組み合わせは、誰もが認めるものなのか。それとも、より素晴らしいマリア―ジュを見つけることができるのか…複数のチーズ、複数の飲み物と共にじっくり食べ比べ、飲み比べをしながら、実際に経験していきましょう。
ぜひご自身の舌で「王道マリアージュ」を味わってみてください!
春の訪れと共に楽しみたいロゼワイン。今回は春色のロゼワイン限定でマリアージュを検証していきます。王道マリアージュとされているのは、例えばプロヴァンス地方のロゼと栗の葉で包まれた山羊乳のチーズ「バノン」。このマリアージュは誰をも笑顔にするものなのでしょうか。
そして一括りにロゼと言っても、そのタイプは様々あります。それぞれのロゼワインのタイプに合ったチーズを一緒に見つけましょう。
特別な知識は必要ありません。ワインとチーズが好きであれば、どなたでも歓迎です!ぜひご自身の舌で「王道マリアージュ」を味わってみてください!
開催日
2022年3月4日(金)
開催時間
19:00~21:00
開催場所
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
会費
9,900円(税込)
主催者
アカデミー・デュ・ヴァン
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詳細
- 公開日 :
- 2021/11/22
- 更新日 :
- 2021/11/22
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