詳細
内容 | ブルゴーニュワインの魅力は、品種とテロワール、生産者とヴィンテージが織りなす多彩さにあります。 この講座では、村ごとのテロワールや、特級、1級畑の個性、著名生産者の個性を探っ ていきます。あまりに多くの生産者がいるため、一部の村は複数回取り上げることになります。 ブルゴーニュの村ごとの特徴を深く理解するためには、ブルゴーニュ全体の基礎知識が必須です。そのため研究科の「ブルゴーニュの全体像を掴む」を受講済みであることを条件とします。 同じ村内でのテロワール(主に土壌)による小さな差を感じ取る試飲のために、「ワインテイスティングを見直す」講座、「ワインの味覚を磨く」講座などを先に受講されることを強くおすすめします。 次シーズンの同一回や別講座への振替は可能ですが、他のクラスからの振替はご遠慮 ください。 |
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開催日 | 2022年10月22日(土) 11月19日(土) 12月17日(土) 2023年1月28日(土) 2023年2月18日(土) 2023年3月11日(土) |
開催時間 | 第1回 2022/10/22 (土) 15:00~17:30 第2回 2022/11/19 (土) 15:00~17:30 第3回 2022/12/17 (土) 15:00~17:30 第4回 2023/01/28 (土) 15:00~17:30 第5回 2023/02/18 (土) 15:00~17:30 第6回 2023/03/11 (土) 15:00~17:30 |
場所 | 東京都渋谷区神宮前5丁目53番67号 コスモス青山ガーデンフロア |
会費 | 132,000円(税込) 1回あたり22,000円(税込)×6回 |
定員数 | 15 名 |
その他 | 株式会社アカデミー・デュ・ヴァン |
詳細 | ブルゴーニュ 村から村へ1 |