詳細
内容 | ブルゴーニュの基本となる格付けは、地方名格であるブルゴーニュACとマコンACがベースとなっています。 地方名格では、一般的に広く認められた南北250kmのどこで造られても同じ格付けです。 しかしながら、その中で地域、地区、村、畑などをより限定したアペラシオンを制定して、よりその場所の個性を発揮させた手頃なワインが楽しめるようになりました。 また、マルサネやイランシーなど、地域限定ACブルゴーニュから村名格に格上げされるアペラシオンも出てくるなど、数年後の注目地区を探す楽しみもあるのです。 ブルゴーニュ委員会では、この限定された地域のACブルゴーニュやマコンの魅力をワイン愛好者に幅広く知らしめる活動を最も重要な事業として行っています。 今回のワインは、その多くがブルゴーニュ委員会から提供されています。グランクリュやトップ・ドメーヌのワインは投機的な動きもあり、普通に楽しめるワインでは無くなってしまいました。日常に楽しめるブルゴーニュでありながら、その地区の個性を楽しめる限定地域ブルゴーニュを知ることによって、普段着のちょっと上質なブルゴーニュが近づいてくるでしょう。 地方名格から村名格へ昇格し有名ワインの仲間入りをしたワインから、将来の昇格候補(?)の地方名格ワインまで、テイスティングアイテムは全9種類。 ブルゴーニュ委員会公認講師である内池直人が分かりやすいく解説いたしますので、一緒に楽しくテイスティングをしながら学びましょう! |
---|---|
開催日 | 2023年3月28日(火) |
開催時間 | 19:00~21:00 |
場所 | アカデミー・デュ・ヴァン 青山校 東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F) |
会費 | 7,700円(税込) |
その他 | 講師:内池直人 |
詳細 | https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/14135 |